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【博多ふくいち】炙り辛子明太子木桶入り(270g)水産庁長官賞受賞【ちちんぷいぷい/嵐にしやがれ/旅サラダ/ヒルナンデス/週刊文春】
【博多ふくいち】炙り辛子明太子木桶入り(270g)水産庁長官賞受賞【ちちんぷいぷい/嵐にしやがれ/旅サラダ/ヒルナンデス/週刊文春】 ReleaseDate:
Label:博多ふくいち
Author:
Price:¥ 3,000    UsedPrice:
<メディアで紹介されました>
・宝島社「究極に旨い白飯の食べ方」2016年4月2日発売
・フジテレビ「バイキング」 2016年3月9日
・毎日放送「ちちんぷいぷい」 2015年9月15日
・日本テレビ「1000軒ノック」 2015年1月18日
・株式会社文藝春秋「週刊文春」 2015年1月15日号
・角川春樹事務所「美人百花」 2015年1月号
・晋遊舎「お取り寄せ 完全ガイド」 2014年12月8日発売
・日本テレビ「ヒルナンデス」 2014年10月27日
・ダウンタウンDX 番組裏動画「究極のお取り寄せグルメを紹介」 2014年7月18日
・セブン&アイ出版「saita」 2014年6月号
・テレビ西日本「ももち浜ストア」  2013年10月9日
・朝日放送「旅サラダ」 2013年4月27日
・テレビ東京 「ドライブ A GO! GO!」 2012年11月4日
・日本テレビ「嵐にしやがれ」 2012年6月16日
・徳間書店「食楽」 2011年3月号


【水産庁長官賞、モンドセレクション最高金賞、iTQi(優秀味覚賞)一つ星 受賞】

薄皮で大降りの選び抜かれた原卵を、表面だけ炙り、 香ばしさも味わえる極上の味に仕上げられた炙り辛子明太子。
大粒の卵が、口中ではじける独特の食感をお楽しみいただけます。

ひとつひとつ手作りにこだわり、出来上がったその日に発送。 鮮度・味ともに満足していただけるお勧めの逸品です。

品番:B-27
内容量:270g(6本前後)
賞味期限:冷蔵で10日間
※冷凍保存すると60日間は美味しくいただけます。
配送方法:クール便(冷蔵)
商品形態:木桶入り

南三陸産 銀鮭の醤油煮 缶詰 6缶入【水産庁長官賞受賞】【嵐にしやがれ で紹介】【御歳暮】【お歳暮】【ギフト】【高級ギフト箱入】
南三陸産 銀鮭の醤油煮 缶詰 6缶入【水産庁長官賞受賞】【嵐にしやがれ で紹介】【御歳暮】【お歳暮】【ギフト】【高級ギフト箱入】 ReleaseDate:
Label:マルヤ水産株式会社
Author:
Price:¥ 4,536    UsedPrice:
「銀鮭の醤油煮」は、宮城県三陸町の脂が乗ったお刺身用の銀鮭の美味しさを活かすため、石巻、山形屋商店の醤油を使用し、化学調味料不使用で仕上げました。あつあつご飯や、辛口の地酒にも合う日本の味として。またパスタなどアレンジで。

宮城県 南三陸産の銀鮭を使用

お刺身用の銀鮭です。


脂がのった、お刺身用の銀鮭を使用しています。宮城県で養殖された銀鮭ですが、飼料にこだわっているため臭みが少なく、やわらかい身質が特長です。

懐石料理の料理人の味です。

OH!GLEの姉妹店でもある懐石料理店「花乙女」の料理長監修の下、銀鮭の素材の美味しさを引き出す醤油煮の味付けを開発しました。

缶詰にする、技術

お刺身用の銀鮭は身が柔らかいため、当初缶詰製品化は不可能と言われていました。加熱をし過ぎると身がボロボロになり、加熱が甘いと骨が硬いままになるからです。
しかし弊社で長年培った缶詰の製造技術をもとに試行錯誤を重ね、最適な加熱温度、時間をもとに缶詰製品化することができました。
*7月9日、日本テレビ 「嵐にしやがれ」でご紹介頂きました!

南三陸産 銀鮭の醤油煮 缶詰 3缶入【水産庁長官賞受賞】【嵐にしやがれ で紹介】【御歳暮】【お歳暮】【ギフト】【高級ギフト箱入】
南三陸産 銀鮭の醤油煮 缶詰 3缶入【水産庁長官賞受賞】【嵐にしやがれ で紹介】【御歳暮】【お歳暮】【ギフト】【高級ギフト箱入】 ReleaseDate:
Label:マルヤ水産株式会社
Author:
Price:¥ 2,690    UsedPrice:
「銀鮭の醤油煮」は、宮城県三陸町の脂が乗ったお刺身用の銀鮭の美味しさを活かすため、石巻、山形屋商店の醤油を使用し、化学調味料不使用で仕上げました。あつあつご飯や、辛口の地酒にも合う日本の味として。またパスタなどアレンジで。

宮城県 南三陸産の銀鮭を使用

お刺身用の銀鮭です。


脂がのった、お刺身用の銀鮭を使用しています。宮城県で養殖された銀鮭ですが、飼料にこだわっているため臭みが少なく、やわらかい身質が特長です。

懐石料理の料理人の味です。

OH!GLEの姉妹店でもある懐石料理店「花乙女」の料理長監修の下、銀鮭の素材の美味しさを引き出す醤油煮の味付けを開発しました。

缶詰にする、技術

お刺身用の銀鮭は身が柔らかいため、当初缶詰製品化は不可能と言われていました。加熱をし過ぎると身がボロボロになり、加熱が甘いと骨が硬いままになるからです。
しかし弊社で長年培った缶詰の製造技術をもとに試行錯誤を重ね、最適な加熱温度、時間をもとに缶詰製品化することができました。
*7月9日、日本テレビ 「嵐にしやがれ」でご紹介頂きました!

【博多ふくいち】炙り辛子明太子木桶入り(450g)水産庁長官賞受賞【ちちんぷいぷい/嵐にしやがれ/旅サラダ/ヒルナンデス/週刊文春】
【博多ふくいち】炙り辛子明太子木桶入り(450g)水産庁長官賞受賞【ちちんぷいぷい/嵐にしやがれ/旅サラダ/ヒルナンデス/週刊文春】 ReleaseDate:
Label:博多ふくいち
Author:
Price:¥ 5,400    UsedPrice:
<メディアで紹介されました>
・宝島社「究極に旨い白飯の食べ方」2016年4月2日発売
・フジテレビ「バイキング」 2016年3月9日
・毎日放送「ちちんぷいぷい」 2015年9月15日
・日本テレビ「1000軒ノック」 2015年1月18日
・株式会社文藝春秋「週刊文春」 2015年1月15日号
・角川春樹事務所「美人百花」 2015年1月号
・晋遊舎「お取り寄せ 完全ガイド」 2014年12月8日発売
・日本テレビ「ヒルナンデス」 2014年10月27日
・ダウンタウンDX 番組裏動画「究極のお取り寄せグルメを紹介」 2014年7月18日
・セブン&アイ出版「saita」 2014年6月号
・テレビ西日本「ももち浜ストア」  2013年10月9日
・朝日放送「旅サラダ」 2013年4月27日
・テレビ東京 「ドライブ A GO! GO!」 2012年11月4日
・日本テレビ「嵐にしやがれ」 2012年6月16日
・徳間書店「食楽」 2011年3月号


【水産庁長官賞、モンドセレクション最高金賞、iTQi(優秀味覚賞)一つ星 受賞】

薄皮で大降りの選び抜かれた原卵を、表面だけ炙り、香ばしさも味わえる極上の味に仕上げられた炙り辛子明太子。
大粒の卵が、口中ではじける独特の食感をお楽しみいただけます。
ひとつひとつ手作りにこだわり、出来上がったその日に発送。
鮮度・味ともに満足していただけるお勧めの逸品です。

品番:B-45
内容量:450g(6本前後)
賞味期限:冷蔵で10日間
※冷凍保存すると60日間は美味しくいただけます。
配送方法:クール便(冷蔵)
商品形態:木桶入り

博多食材工房 鮭明太。300g今、話題の品[しゃけめんたい]超人気商品 博多名物067-506
博多食材工房 鮭明太。300g今、話題の品[しゃけめんたい]超人気商品 博多名物067-506 ReleaseDate:
Label:博多食材工房
Author:
Price:¥ 1,649    UsedPrice:
本品は、ほんのりピリ辛。味付けが施していますので、解凍後そのままお召上がり頂けます
アツアツご飯のお供や酒の肴、お料理のトッピングや薬味としても美味しくお召し上がりいただけます。
また、冷茶、温茶どちらでもOK!お茶漬けがとてもお勧めです。

【秋ギフト 北海道 オホーツク海沿岸産 流氷海明け毛ガニ 570g前後】日本テレビ「嵐にしやがれ」で紹介された海明けオホーツク産毛ガニ。流氷がもたらすミネラル豊富な栄養分をたっぷり取り込み育った毛ガニを水揚げ後すぐに浜茹し急速冷凍しました。鮮度はそのままの毛蟹をご堪能いただけます。時にはギフトに、時には自分へのご褒美をちょっと贅沢に。 (570g 1尾)
【秋ギフト 北海道 オホーツク海沿岸産 流氷海明け毛ガニ 570g前後】日本テレビ「嵐にしやがれ」で紹介された海明けオホーツク産毛ガニ。流氷がもたらすミネラル豊富な栄養分をたっぷり取り込み育った毛ガニを水揚げ後すぐに浜茹し急速冷凍しました。鮮度はそのままの毛蟹をご堪能いただけます。時にはギフトに、時には自分へのご褒美をちょっと贅沢に。 (570g 1尾) ReleaseDate:
Label:食彩北国市場
Author:
Price:¥ 5,800    UsedPrice:
北海道を代表する味覚の一つとも言える毛蟹。オホーツク海は毛ガニ水揚げ量日本一を誇る枝幸町と紋別市があります。漁獲期間は3月~7月頃で、水揚げされた毛蟹を絶妙な塩加減で茹で上げ、一度冷水で洗い、大量の氷の冷蔵庫で一気に温度を落とし、同時に身と味噌を締めています。引き締まったプリプリの身と濃厚な味噌がたっぷり詰まったオホーツク海ならではの毛ガニを是非お試しください。

【秋ギフト 北海道 オホーツク海沿岸産 流氷海明け毛ガニ 希少な特大サイズ 1kg前後】日本テレビ「嵐にしやがれ」で紹介された海明けオホーツク産毛ガニ。流氷がもたらすミネラル豊富な栄養分をたっぷり取り込み育った毛ガニを水揚げ後すぐに浜茹し急速冷凍しました。鮮度はそのままの毛蟹をご堪能いただけます。時にはギフトに、時には自分へのご褒美をちょっと贅沢に。 (1kg 1尾)
【秋ギフト 北海道 オホーツク海沿岸産 流氷海明け毛ガニ 希少な特大サイズ 1kg前後】日本テレビ「嵐にしやがれ」で紹介された海明けオホーツク産毛ガニ。流氷がもたらすミネラル豊富な栄養分をたっぷり取り込み育った毛ガニを水揚げ後すぐに浜茹し急速冷凍しました。鮮度はそのままの毛蟹をご堪能いただけます。時にはギフトに、時には自分へのご褒美をちょっと贅沢に。 (1kg 1尾) ReleaseDate:
Label:食彩北国市場
Author:
Price:¥ 9,550    UsedPrice:
北海道を代表する味覚の一つとも言える毛蟹。オホーツク海は毛ガニ水揚げ量日本一を誇る枝幸町と紋別市があります。漁獲期間は3月~7月頃で、水揚げされた毛蟹を絶妙な塩加減で茹で上げ、一度冷水で洗い、大量の氷の冷蔵庫で一気に温度を落とし、同時に身と味噌を締めています。引き締まったプリプリの身と濃厚な味噌がたっぷり詰まったオホーツク海ならではの毛ガニを是非お試しください。

【秋ギフト 北海道 オホーツク海沿岸産 流氷海明け毛ガニ 希少な特大サイズ 1kg前後】日本テレビ「嵐にしやがれ」で紹介された海明けオホーツク産毛ガニ。流氷がもたらすミネラル豊富な栄養分をたっぷり取り込み育った毛ガニを水揚げ後すぐに浜茹し急速冷凍しました。鮮度はそのままの毛蟹をご堪能いただけます。時にはギフトに、時には自分へのご褒美をちょっと贅沢に。 (1kg 2尾)
【秋ギフト 北海道 オホーツク海沿岸産 流氷海明け毛ガニ 希少な特大サイズ 1kg前後】日本テレビ「嵐にしやがれ」で紹介された海明けオホーツク産毛ガニ。流氷がもたらすミネラル豊富な栄養分をたっぷり取り込み育った毛ガニを水揚げ後すぐに浜茹し急速冷凍しました。鮮度はそのままの毛蟹をご堪能いただけます。時にはギフトに、時には自分へのご褒美をちょっと贅沢に。 (1kg 2尾) ReleaseDate:
Label:食彩北国市場
Author:
Price:¥ 17,680    UsedPrice:
北海道を代表する味覚の一つとも言える毛蟹。オホーツク海は毛ガニ水揚げ量日本一を誇る枝幸町と紋別市があります。漁獲期間は3月~7月頃で、水揚げされた毛蟹を絶妙な塩加減で茹で上げ、一度冷水で洗い、大量の氷の冷蔵庫で一気に温度を落とし、同時に身と味噌を締めています。引き締まったプリプリの身と濃厚な味噌がたっぷり詰まったオホーツク海ならではの毛ガニを是非お試しください。

【秋ギフト 北海道 オホーツク海沿岸産 流氷海明け毛ガニ 希少な特大サイズ 1kg前後】日本テレビ「嵐にしやがれ」で紹介された海明けオホーツク産毛ガニ。流氷がもたらすミネラル豊富な栄養分をたっぷり取り込み育った毛ガニを水揚げ後すぐに浜茹し急速冷凍しました。鮮度はそのままの毛蟹をご堪能いただけます。時にはギフトに、時には自分へのご褒美をちょっと贅沢に。 (1kg 3尾)
【秋ギフト 北海道 オホーツク海沿岸産 流氷海明け毛ガニ 希少な特大サイズ 1kg前後】日本テレビ「嵐にしやがれ」で紹介された海明けオホーツク産毛ガニ。流氷がもたらすミネラル豊富な栄養分をたっぷり取り込み育った毛ガニを水揚げ後すぐに浜茹し急速冷凍しました。鮮度はそのままの毛蟹をご堪能いただけます。時にはギフトに、時には自分へのご褒美をちょっと贅沢に。 (1kg 3尾) ReleaseDate:
Label:食彩北国市場
Author:
Price:¥ 25,590    UsedPrice:
北海道を代表する味覚の一つとも言える毛蟹。オホーツク海は毛ガニ水揚げ量日本一を誇る枝幸町と紋別市があります。漁獲期間は3月~7月頃で、水揚げされた毛蟹を絶妙な塩加減で茹で上げ、一度冷水で洗い、大量の氷の冷蔵庫で一気に温度を落とし、同時に身と味噌を締めています。引き締まったプリプリの身と濃厚な味噌がたっぷり詰まったオホーツク海ならではの毛ガニを是非お試しください。

【秋ギフト 北海道 オホーツク海沿岸産 流氷海明け毛ガニ 500g前後】日本テレビ「嵐にしやがれ」で紹介された海明けオホーツク産毛ガニ。流氷がもたらすミネラル豊富な栄養分をたっぷり取り込み育った毛ガニを水揚げ後すぐに浜茹し急速冷凍しました。鮮度はそのままの毛蟹をご堪能いただけます。時にはギフトに、時には自分へのご褒美をちょっと贅沢に。 (500g 3尾)
【秋ギフト 北海道 オホーツク海沿岸産 流氷海明け毛ガニ 500g前後】日本テレビ「嵐にしやがれ」で紹介された海明けオホーツク産毛ガニ。流氷がもたらすミネラル豊富な栄養分をたっぷり取り込み育った毛ガニを水揚げ後すぐに浜茹し急速冷凍しました。鮮度はそのままの毛蟹をご堪能いただけます。時にはギフトに、時には自分へのご褒美をちょっと贅沢に。 (500g 3尾) ReleaseDate:
Label:食彩北国市場
Author:
Price:¥ 12,910    UsedPrice:
北海道を代表する味覚の一つとも言える毛蟹。オホーツク海は毛ガニ水揚げ量日本一を誇る枝幸町と紋別市があります。漁獲期間は3月~7月頃で、水揚げされた毛蟹を絶妙な塩加減で茹で上げ、一度冷水で洗い、大量の氷の冷蔵庫で一気に温度を落とし、同時に身と味噌を締めています。引き締まったプリプリの身と濃厚な味噌がたっぷり詰まったオホーツク海ならではの毛ガニを是非お試しください。

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