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グルメグランプリ優勝店石釜PIZZA 23cm! おまかせ3枚セット
グルメグランプリ優勝店石釜PIZZA 23cm! おまかせ3枚セット ReleaseDate:
Label:rest&inK太郎
Author:
Price:¥ 3,550    UsedPrice:
①生地
・本場イタリアのピザ屋さんの多くが使用している、カプート社の小麦粉と国産小麦粉をブレンドしました。
練りあがっ低温でじっくり12時間以上発酵させて小麦のうまみをひきだし、また冷凍しても食感が損なわれない生地です
・塩はイタリア産の海塩を使用して、酵母も自家製のブレンド小麦と相性の良い物を使用しています。
②ソースについて
・通常のトマトソースは加熱し水分を飛ばすことで甘さを出していきますが、当店のトマトソースはもともとの甘みが強いサンマルツァーノという種類のトマトを使用しています。そのトマトを釜の中で一気に加熱することでトマト本来の旨みとフレッシュさを残しながら甘さをひきだしています。
③チーズについて
イタリア・フランス・オーストラリア等の産地から厳選したチーズをPIZZAの種類に合わせて使用しています。
④冷凍方法について
PIZZAを販売するにあたり当店が一番こだわったポイントです。 通常の冷凍では風味が著しく低下してしまう為、独自の冷凍方法で真空パック後冷凍作業に入ってから7〜10分で完全に凍結します。これにより、釜で焼き上げた直後の食感に限りなく近づきました。
山形県米沢市で行われた2011年度Y-1グルメグランプリでは米沢市内の数々の名店のメニューを抑えて当店がチャンピオンを獲得しました。
美味しいPIZZAを是非楽しんでください。

FUKAI 回転石窯ピザ&ロースタータイマー付き FPM-220
FUKAI 回転石窯ピザ&ロースタータイマー付き FPM-220 ReleaseDate:2011-12-19
Label:フカイ工業
Author:
Price:¥ 8,717    UsedPrice:¥ 6,853
■特殊な石のプレートをピザが回転しながら焼く為、食材の余分な水分、油分を飛ばし、表面はこんがり中はふっくら美味しい本格ピザが楽しめます。■焼き具合がわかる窓、便利なタイマーも付いています。■石の発する遠赤外線で石焼きいも等ホクホクの美味しさで楽しめます。■30cmのピザが丸々焼けます。■オーブンやトースターでは味わえなかったこだわり派を満足させること間違いなしです。■プレートを交換すれば、パエリアやステーキ等も絶品の焼き上がりで楽しめます。■アイデアしだいで、メニューの巾が、広がります。■*26cmのパイレックス耐熱皿などが使え、工夫次第でお料理の幅が広がります。■本体寸法:幅343×奥行378×高さ204mm■本体重量:本体/3,700g、セラミックプレート/900g、ディシュパン/540g、ピザパドル/220g■電源:AC100V 50/60Hz■消費電力:1000W■温度:190~230℃■付属品:セラミックプレート、ディシュパン、ピザパドル、お料理ノート■電源コード長:1.0m■生産国:中国

ロイヤルシェフ ミックスピザ 800 5枚(218g×5) 冷凍
ロイヤルシェフ ミックスピザ 800 5枚(218g×5) 冷凍 ReleaseDate:
Label:UCCフーヅ
Author:
Price:¥ 1,911    UsedPrice:
外はパリっ、中はもちっとしたナポリ風の生地を使用。トマトとチーズにこだわったピザです。

DeLonghi ピザストーン(角型) PS-CN
DeLonghi ピザストーン(角型) PS-CN ReleaseDate:
Label:DeLonghi (デロンギ)
Author:
Price:¥ 1,645    UsedPrice:¥ 18,693
横×縦×高さ(㎜) 262×240×11

尾上製作所(ONOE) コンパクトピザオーブン ON-1781
尾上製作所(ONOE) コンパクトピザオーブン ON-1781 ReleaseDate:
Label:尾上製作所(ONOE)
Author:
Price:¥ 4,440    UsedPrice:


チンクエ・ピッツァセット【ピザ5枚セット/クリスピー/冷凍/オードブル】
チンクエ・ピッツァセット【ピザ5枚セット/クリスピー/冷凍/オードブル】 ReleaseDate:
Label:ヴァッラータ
Author:
Price:¥ 2,600    UsedPrice:
食べやすいサイズのピッツァが5種類入ったセット 。  お子様からご年配の方まで喜ばれるギフトです 。 ◆ 送料込みで、お得なセットですお中元・お歳暮にもぴったり ◆ その他の商品を同梱していただいても別に送料はかかりません。 ◆ 北海道・沖縄へはプラス¥300を頂戴いたします。 賞味期限 約一ヶ月(要冷凍) 原材料 イタリア・カプート社の小麦粉 オリーブ油ドライイースト 塩 トマトソース オレガノモッツァレッラ ベーコン季節野菜 チーズ シーフードアンチョビ オリーブ など セット内容 パリパリピッツァ (15cm) ・フォルマッジョ x1 ・ベルドゥーラ x1 ・ペスカトーレ x1 ・マルゲリータx1 ・カプリチョーザ x1 合計5枚セット 【イタリアン】【ピザ】

SUNCRAFT パティシエール ピザカッター (安全ケース付) PP-542
SUNCRAFT パティシエール ピザカッター (安全ケース付) PP-542 ReleaseDate:
Label:サンクラフト
Author:
Price:¥ 918    UsedPrice:¥ 780
●ご家庭で本格的に手作りケーキを楽しみたい方の為に開発された、プロに迫る本格的製菓用品のパティシエールシリーズ
●ピザをお好みのサイズにカットできるピザカッター
●切り口は直線で、パイ生地やクッキーの生地をカットする時にも使える
●ケース付きなので、収納時も安心

ピザ プロの味付け 本格ソース 冷凍PIZZA (ナポリ、マルゲリータ、プロヴァンス) 計5枚 (大分県産)
ピザ プロの味付け 本格ソース 冷凍PIZZA (ナポリ、マルゲリータ、プロヴァンス) 計5枚 (大分県産) ReleaseDate:
Label:九州産直ネット
Author:
Price:¥ 2,600    UsedPrice:
【本格ピザ 3種類 5枚】
百貨店催事では、毎回売り切れ。他では買えない大好評ピザです。プロが作ったピザソースがとにかく、おいしい!
ピザソースの原料は生トマトに拘り、天然バージンオリーブオイル、天然ハーブを使っているので安心
各7インチ(約18cm)×5枚(ナポリ2枚、マルゲリータ2枚、プロヴァンス1枚)

失敗しない ピザ窯作りの基本
失敗しない ピザ窯作りの基本 ReleaseDate:
Label:日東書院本社
Author:石窯・ピザ窯作り研究会
Price:¥ 1,512    UsedPrice:¥ 3,023


ナガオ 木製 ピザピール 大
ナガオ 木製 ピザピール 大 ReleaseDate:
Label:ナガオ
Author:
Price:¥ 1,950    UsedPrice:
材質:メープル(楓)

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