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FUKAI 回転石窯ピザ&ロースタータイマー付き FPM-220
FUKAI 回転石窯ピザ&ロースタータイマー付き FPM-220 ReleaseDate:2011-12-19
Label:フカイ工業
Author:
Price:¥ 8,717    UsedPrice:¥ 7,520
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グルメグランプリ優勝店石釜PIZZA 23cm! おまかせ3枚セット
グルメグランプリ優勝店石釜PIZZA 23cm! おまかせ3枚セット ReleaseDate:
Label:rest&inK太郎
Author:
Price:¥ 3,550    UsedPrice:
①生地
・本場イタリアのピザ屋さんの多くが使用している、カプート社の小麦粉と国産小麦粉をブレンドしました。
練りあがっ低温でじっくり12時間以上発酵させて小麦のうまみをひきだし、また冷凍しても食感が損なわれない生地です
・塩はイタリア産の海塩を使用して、酵母も自家製のブレンド小麦と相性の良い物を使用しています。
②ソースについて
・通常のトマトソースは加熱し水分を飛ばすことで甘さを出していきますが、当店のトマトソースはもともとの甘みが強いサンマルツァーノという種類のトマトを使用しています。そのトマトを釜の中で一気に加熱することでトマト本来の旨みとフレッシュさを残しながら甘さをひきだしています。
③チーズについて
イタリア・フランス・オーストラリア等の産地から厳選したチーズをPIZZAの種類に合わせて使用しています。
④冷凍方法について
PIZZAを販売するにあたり当店が一番こだわったポイントです。 通常の冷凍では風味が著しく低下してしまう為、独自の冷凍方法で真空パック後冷凍作業に入ってから7〜10分で完全に凍結します。これにより、釜で焼き上げた直後の食感に限りなく近づきました。
山形県米沢市で行われた2011年度Y-1グルメグランプリでは米沢市内の数々の名店のメニューを抑えて当店がチャンピオンを獲得しました。
美味しいPIZZAを是非楽しんでください。

尾上製作所(ONOE) コンパクトピザオーブン ON-1781
尾上製作所(ONOE) コンパクトピザオーブン ON-1781 ReleaseDate:
Label:尾上製作所(ONOE)
Author:
Price:¥ 3,700    UsedPrice:
バーベキューコンロの上に設置して使用するコンパクトタイプのピザオーブンコンパクトなのに、ピザストーン付属で仕上がりが違う!屋外で手軽に本格オーブン料理が楽しめます。ピザや焼き皿出し入れに必需品のピザピールが付属。本体上部に温度計付き。尾上製作所製バーベキューコンロ(SP-45SP-65SP-75CWEX-42EX-65EX-80EX-75-CWDR-B各サイズ)にぴったりサイズ他社のバーベキューコンロにも、尾上製別売り「スライド式網ストッパー金具ON-258」をご使用されますと簡単に設置できます。

DeLonghi ピザストーン(角型) PS-CN
DeLonghi ピザストーン(角型) PS-CN ReleaseDate:
Label:DeLonghi (デロンギ)
Author:
Price:¥ 1,267    UsedPrice:
ピザストーン(角型) デロンギ PS-CN

チンクエ・ピッツァセット【ピザ5枚セット/クリスピー/冷凍/オードブル】
チンクエ・ピッツァセット【ピザ5枚セット/クリスピー/冷凍/オードブル】 ReleaseDate:
Label:ヴァッラータ
Author:
Price:¥ 2,600    UsedPrice:
食べやすいサイズのピッツァが5種類入ったセット 。  お子様からご年配の方まで喜ばれるギフトです 。 ◆ 送料込みで、お得なセットですお中元・お歳暮にもぴったり ◆ その他の商品を同梱していただいても別に送料はかかりません。 ◆ 北海道・沖縄へはプラス¥300を頂戴いたします。 賞味期限 約一ヶ月(要冷凍) 原材料 イタリア・カプート社の小麦粉 オリーブ油ドライイースト 塩 トマトソース オレガノモッツァレッラ ベーコン季節野菜 チーズ シーフードアンチョビ オリーブ など セット内容 パリパリピッツァ (15cm) ・フォルマッジョ x1 ・ベルドゥーラ x1 ・ペスカトーレ x1 ・マルゲリータx1 ・カプリチョーザ x1 合計5枚セット 【イタリアン】【ピザ】

SUNCRAFT パティシエール ピザカッター (安全ケース付) PP-542
SUNCRAFT パティシエール ピザカッター (安全ケース付) PP-542 ReleaseDate:
Label:サンクラフト
Author:
Price:¥ 918    UsedPrice:
●ご家庭で本格的に手作りケーキを楽しみたい方の為に開発された、プロに迫る本格的製菓用品のパティシエールシリーズ
●ピザをお好みのサイズにカットできるピザカッター
●切り口は直線で、パイ生地やクッキーの生地をカットする時にも使える
●ケース付きなので、収納時も安心

ロイヤルシェフ ミックスピザ 800 5枚(218g×5) 冷凍
ロイヤルシェフ ミックスピザ 800 5枚(218g×5) 冷凍 ReleaseDate:
Label:UCCフーヅ
Author:
Price:¥ 1,911    UsedPrice:
外はパリっ、中はもちっとしたナポリ風の生地を使用。トマトとチーズにこだわったピザです。

【DVD付き】ピッツァ・ナポレターナS.T.G.: 職人の技術と知識/ピッツェリアの料理
【DVD付き】ピッツァ・ナポレターナS.T.G.: 職人の技術と知識/ピッツェリアの料理 ReleaseDate:
Label:柴田書店
Author:牧島 昭成
Price:¥ 3,456    UsedPrice:¥ 2,996


ナガオ 木製 ピザピール 大
ナガオ 木製 ピザピール 大 ReleaseDate:
Label:ナガオ
Author:
Price:¥ 1,805    UsedPrice:
●本格派なピザ作りに
●大、中、小の3サイズ
●そのままテーブルに出せるデザイン
●*注意事項*
●手作りの木製品なので記載寸法より1cm程度の誤差がある場合がある
●PIZZAの文字は焼き印なので「P」「A」の箇所を中心に焼きムラがある
●上記2点に於いて、予めご了承いただけますようお願いする

PIZZA-LA おとどけ! ピザまわしパーティー (イタリアーナ)
PIZZA-LA おとどけ! ピザまわしパーティー (イタリアーナ) ReleaseDate:2010-10-30
Label:WiZ
Author:
Price:¥ 1,000    UsedPrice:


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